A polite expression for asking 'how' or 'how about'—used to inquire about condition, opinion, or suggestion.
お茶はいかがですか？
Would you like some tea?
この案はいかがでしょうか？
How about this proposal?
体の具合はいかがですか？
How is your health?
An older or more literary usage meaning something like 'how' or 'in what manner'—a somewhat formal/questionable sense and rarely used in modern speech.
その結果は如何かと心配している。
I am anxious about how the results will be.
英語では 'how' に当たるが、場面によっては堅い表現になる。
It corresponds to 'how' in English, but can be a stiff expression depending on context.