An hors d'oeuvre; an appetizer or starter — a light dish served at the beginning of a meal.
レストランで前菜にサラダを頼んだ。
I ordered a salad as an appetizer at the restaurant.
コース料理は前菜、スープ、メインの順に出てきた。
The course meal came out in the order of appetizer, soup, and main course.
パーティーでは前菜をたくさん用意した。
We prepared lots of appetizers for the party.