1Dinner; the evening meal. 夕ごはん is an everyday spoken word for dinner — essentially interchangeable with 晩ごはん, though 夕 hints more at early evening. The formal written counterpart is 夕食, and the casual/masculine variant is 夕飯.
うちでは「夕ごはん」と言う人もいれば、「晩ごはん」と言う人もいる。
In our family, some people say 夕ごはん and others say 晩ごはん.
今日は早めに夕ごはんを食べて、映画を見に行こう。
Let's have dinner a bit early today and go see a movie.
おばあちゃんはいつも「夕ご飯」と言って、決して「ディナー」とは言わない。
Grandma always says 夕ご飯; she never says ディナー.
夕ごはんの匂いが台所から漂ってきた。
The smell of dinner drifted out from the kitchen.