1Perishable raw food items (reading: なまもの), such as raw fish, sashimi, and other foods that spoil easily if not refrigerated or cooked.
生ものは冷蔵庫で保管してください。
Please store perishables in the refrigerator.
寿司のネタは新鮮な生物を使っている。
The sushi toppings use fresh raw ingredients.
暑い日は生ものの持ち歩きに注意が必要だ。
On hot days you need to be careful carrying perishable foods.