今日は初めてカレーライスを作ってみました。母にレシピを教えてもらって、挑戦することにしました。
まず、にんじんとじゃがいもと玉ねぎを切ります。玉ねぎを切ると、いつも涙が出てしまいます。野菜を切り終わってから、肉を食べやすい大きさに切ります。
次に、鍋に油を入れて、肉を炒め始めます。肉の色が変わったら、野菜も入れて一緒に炒めます。
野菜が柔らかくなるまで煮てから、カレーのルーを入れます。そのまま１０分ぐらい煮ると、とろとろのカレーができあがります。
ご飯の上にカレーをかけて、いただきます。自分で作ったカレーは、お店のカレーほどおいしくないかもしれませんが、達成感があります。
家族にも食べてもらいました。「おいしい！」と言ってくれて、嬉しかったです。来週は別の料理にも挑戦してみようと思います。