昔々、ある村に、ジャックという男の子がお母さんと二人で暮らしていました。家はとても貧しく、家にあるものといえば、年老いた一頭の牛だけでした。
很久很久以前，在某個村子裡，有一個叫傑克的男孩和媽媽兩個人相依為命。 家裡非常貧窮，所有的家當只剩下一頭上了年紀的老牛。
ある朝、お母さんが「もう食べるものがないから、市場へ行ってこの牛を売ってきなさい」と言いました。ジャックは「分かりました。いい値段で売ってきます」と言って、牛を引いて出かけました。
有一天早上，媽媽說：「家裡已經沒東西吃了，你把這頭牛牽到市集上賣了吧。 」傑克回答：「好的，我一定賣個好價錢。 」便牽著牛上了路。
途中で、ジャックは不思議なおじいさんに出会いました。おじいさんはポケットから五粒の小さな豆を取り出して、「これは魔法の豆だ。これと牛を交換しないか?」と言いました。ジャックは半信半疑でしたが、豆がキラキラと光るのを見て、面白そうだと思い、牛と豆を交換してしまいました。
半路上，傑克遇到了一位神秘的老爺爺。 老爺爺從口袋裡掏出五顆小小的豆子，對他說：「這是有魔法的豆子。 你願意拿牛跟我換這些嗎？ 」傑克半信半疑，但看著豆子在陽光下閃閃發亮，覺得很有意思，就真的用牛換了豆子。
家に帰って豆を見せると、お母さんは「こんなもののために、大切な牛を売ったのか」とひどく怒って、豆を窓の外へ投げ捨て、ジャックを夕飯抜きで寝かせました。
回到家把豆子拿給媽媽看時，媽媽氣得不得了：「你竟然為了這種東西，把我們家最寶貝的牛賣掉了？ 」便把豆子從窗戶扔了出去，還叫傑克餓著肚子去睡覺。
次の朝、ジャックが目を覚まして窓の外を見ると、信じられないものがありました。捨てたはずの豆が、夜の間に空まで届くほどの大きな木になっていたのです。「上に何があるか、登ってみよう」と思ったジャックは、葉から葉へとどんどん登っていきました。何時間か登り続けると、雲の上に広い土地が広がっていて、その向こうに立派なお城が見えました。
第二天早上，傑克一睜開眼睛朝窗外一看，差點不敢相信自己的眼睛。 昨天被扔出去的豆子，一夜之間長成了一棵高得直通天上的大樹。 「上面到底有什麼呢？ 爬上去看看吧。 」傑克這樣想著，抓著葉子一路往上爬。 爬了好幾個鐘頭，他終於來到了雲朵之上，只見眼前是一片廣闊的土地，遠處還有一座氣派的城堡。
お城のドアを叩くと、優しそうな大きなおばさんが出てきました。「ここは恐ろしい巨人の家だよ。早くお帰り」と言われましたが、お腹が空いていたジャックは「少しだけパンをください」と頼みました。おばさんは可哀想に思って中に入れてくれました。
傑克敲了敲城堡的門，出來的是一位看上去和善的高大女人。 「這裡是一個可怕巨人的家，你趕緊回去吧。 」她說。 可傑克餓壞了，便央求：「請給我一點點麵包就好。 」女人覺得他可憐，把他放了進來。
その時、地面を震わせるような足音が近づいてきました。「フィー、ファイ、フォー、ファム!人間の匂いがする!」と巨人が叫びました。おばさんは慌ててジャックを大きなかまどの中に隠しました。
可就在這時，把地面震得發抖的腳步聲越來越近。 「咴—咴—咴—！ 我聞到人的味道了！ 」巨人大吼著衝了進來。 女人慌忙把傑克藏進了大灶裡。
巨人は食事を終えると、テーブルの上に金貨の入った袋を置いて、満足げに眠り始めました。眠っている間に、ジャックはそっとかまどから出て、その袋を抱えて急いで木を降りました。お母さんは大喜びでしたが、お金もすぐに使い切ってしまいました。ジャックは二度目に登って、金の卵を産む鶏を持って帰り、しばらく豊かに暮らすことができました。
巨人吃飽以後，把一袋裝滿金幣的袋子放在桌上，心滿意足地睡著了。 趁巨人睡著，傑克悄悄爬出灶臺，抱起那袋金幣，飛快地下了豆樹。 媽媽高興得合不攏嘴，可金幣沒多久就花完了。 傑克又爬上了第二次，帶回了一隻會下金蛋的母雞，母子倆過了一段寬裕的日子。
それでも、彼は三度目に「歌う金の竪琴」を取りに行きました。ジャックがそっと竪琴を抱えて逃げようとしたとたん、「ご主人様、助けて!」と竪琴が大きな声で叫び始めました。
可他第三次又上去了，這次的目標是「會唱歌的金豎琴」。 傑克剛把豎琴抱在懷裡想偷偷溜走，豎琴突然大聲叫了起來：「主人，救命啊！ 」
巨人は飛び起きて、怒りながらジャックを追いかけてきました。ジャックは急いで豆の木を降り、地面に着くと「お母さん、斧をください!」と叫んで、思い切り木を切り倒しました。巨人は大きな音を立てて落ち、命を落としてしまいました。それからジャックとお母さんは、もう貧しくならず、いつまでも幸せに暮らしたそうです。
巨人一下子跳了起來，憤怒地追了上來。 傑克拼命爬下豆樹，一落到地上就喊：「媽媽，快把斧頭給我！ 」用盡全力一斧一斧地把豆樹砍倒了。 巨人隨著一聲巨響摔了下來，丟了性命。 從那以後，傑克和媽媽再也沒窮過，據說他們就這樣幸福地生活了一輩子。