健康的な食事について真剣に考えるようになったのは、去年の健康診断がきっかけでした。それまでの私は、朝ご飯を抜くのが当たり前で、お昼もコンビニのおにぎりとカフェオレで済ませていました。夜は夜で、仕事帰りに買ったお弁当を、テレビを見ながら一気に口に運ぶ毎日でした。
让我开始认真思考健康饮食这件事的契机，是去年的体检。 在那之前，我一直把不吃早饭当作理所当然，午饭也常常用便利店的饭团和咖啡欧蕾凑合。 到了晚上，更是把下班路上买的便当一边看电视一边一口气吃完。
特にひどかったのは、深夜の食生活です。残業で帰りが遅くなるたびに、コンビニでカップ麺と甘い炭酸飲料を買って帰っていました。「忙しいんだから仕方ない」と自分に言い訳していたものの、心のどこかでは、このままでいいわけがないと感じていました。
最糟糕的是深夜的饮食。 每次加班晚回家，我都会顺路去便利店买杯面和甜的碳酸饮料。 虽然我嘴上对自己说「忙成这样也没办法」，但心里其实清楚，这样下去绝对不行。
そんな生活が三年続いた結果、体重は十キロも増え、健康診断では血圧と肝臓の数値に赤い印がつきました。医師からは「このままだと薬を飲むことになりますよ」とのことで、さすがに私もこれは放っておくわけにはいかないと思いました。年齢のせいだと言いたいところですが、原因が食事にあることは明らかでした。
这样的生活持续了三年，结果体重一下子增加了十公斤，体检报告上血压和肝脏的数值都被标了红。 医生说「再这样下去就得开始吃药了」，我也终于意识到这件事不能再继续放着不管。 虽然很想把原因归到年龄上，但显然真正的元凶就是饮食。
そこで改めて勉強し直したのが、日本の伝統的な「一汁三菜」です。ご飯、味噌汁、主菜、副菜二品という組み合わせで、自然と栄養のバランスが取れるようになっています。特に味噌汁は、昆布や鰹節からきちんと出汁を取ると、塩分を控えても十分においしいことに驚きました。
于是我重新认真学习了日本传统的「一汤三菜」。 米饭、味噌汤、主菜，再加上两道副菜，这样的搭配本身就能自然地达到营养均衡。 特别是味噌汤，只要用昆布和鲣节好好熬出汤底，就算少放盐也足够鲜美，这一点让我很惊讶。
主菜については、肉ばかりに偏らないよう、魚を週に三回は食べると決めました。野菜も旬のものを選ぶようにしています。旬の野菜は安いわりに栄養価が高く、味も濃いので、シンプルに焼くか蒸すだけで十分です。スーパーで季節ごとの野菜を眺めるのが、最近の小さな楽しみになりました。
主菜方面，我决定不要偏向肉类，一周至少吃三次鱼。 蔬菜也尽量选当季的。 当季蔬菜价格不贵，营养价值却很高，味道也更浓，简单地烤一烤或者蒸一蒸就够了。 在超市里看着每个季节不同的蔬菜，最近成了我的一个小乐趣。
とはいえ、毎日きちんと作れるとは限りません。平日は仕事から帰ると料理する気力が残っていないことも多いです。そこで助けになっているのが、週末の作り置きと冷凍野菜、それからミールキットです。これらのおかげで、疲れた日でも温かい和食をすぐに食べられるようになりました。
话虽如此，也不是每天都能好好做饭。 工作日下班回家，常常已经没有力气下厨了。 这种时候帮我大忙的，就是周末的预先备菜、冷冻蔬菜，还有半成品料理包。 多亏了这些，再累的日子也能马上吃上一顿热腾腾的和食。
食べ方そのものも見直しました。以前はスマホを見ながら五分で食べ終わっていたのですが、今は最低でも二十分かけて、よく噛むことを意識しています。同じ量でも、ゆっくり食べる方が満足感が高いことから、間食も自然と減りました。週末は家族と一緒に食卓を囲む時間を大切にしています。
我也重新审视了自己吃饭的方式。 以前总是边看手机边五分钟解决一餐，现在至少花二十分钟，刻意地细嚼慢咽。 同样的分量，慢慢吃反而更有饱腹感，零食自然也吃得少了。 周末则会特意和家人围在餐桌前吃饭。
もちろん、忙しい日は今でもコンビニに頼ります。出張先ではラーメンも食べますし、甘いものを完全にやめたわけではありません。ただ、「次の食事で野菜を多めに取ろう」と考えられるようになっただけでも、半年前の自分とは別人のようです。
当然，忙的时候我现在还是会靠便利店。 出差的时候也会吃拉面，甜食也并没有完全戒掉。 不过，光是能想到「下一餐多吃点蔬菜吧」这种程度，就已经和半年前的自己判若两人了。
半年ぶりに受けた健康診断では、数値がほぼ正常に戻っていました。食事を変えたからこそ得られた結果だと思います。完璧でなくてもいい、続けられる範囲で工夫すれば、体は必ず応えてくれる。そう信じられるようになったことが、何よりの収穫かもしれません。
时隔半年的体检报告上，各项数值几乎都恢复正常了。 我觉得，这正是因为我真正改变了饮食才换来的结果。 不必追求完美，只要在自己能坚持的范围内多下点工夫，身体一定会回应你。 能开始相信这一点，或许才是我最大的收获。