昔々、ある村に、ジャックという男の子がお母さんと二人で暮らしていました。家はとても貧しく、家にあるものといえば、年老いた一頭の牛だけでした。
很久很久以前，在某个村子里，有一个叫杰克的男孩和妈妈两个人相依为命。 家里非常贫穷，所有的家当只剩下一头上了年纪的老牛。
ある朝、お母さんが「もう食べるものがないから、市場へ行ってこの牛を売ってきなさい」と言いました。ジャックは「分かりました。いい値段で売ってきます」と言って、牛を引いて出かけました。
有一天早上，妈妈说：「家里已经没东西吃了，你把这头牛牵到集市上卖了吧。 」杰克回答：「好的，我一定卖个好价钱。 」便牵着牛上了路。
途中で、ジャックは不思議なおじいさんに出会いました。おじいさんはポケットから五粒の小さな豆を取り出して、「これは魔法の豆だ。これと牛を交換しないか?」と言いました。ジャックは半信半疑でしたが、豆がキラキラと光るのを見て、面白そうだと思い、牛と豆を交換してしまいました。
半路上，杰克遇到了一位神秘的老爷爷。 老爷爷从口袋里掏出五颗小小的豆子，对他说：「这是有魔法的豆子。 你愿意拿牛跟我换这些吗？ 」杰克半信半疑，但看着豆子在阳光下闪闪发亮，觉得很有意思，就真的用牛换了豆子。
家に帰って豆を見せると、お母さんは「こんなもののために、大切な牛を売ったのか」とひどく怒って、豆を窓の外へ投げ捨て、ジャックを夕飯抜きで寝かせました。
回到家把豆子给妈妈看时，妈妈气得不得了：「你竟然为了这种东西，把我们家最宝贝的牛卖掉了？ 」便把豆子从窗户扔了出去，还让杰克饿着肚子去睡觉。
次の朝、ジャックが目を覚まして窓の外を見ると、信じられないものがありました。捨てたはずの豆が、夜の間に空まで届くほどの大きな木になっていたのです。「上に何があるか、登ってみよう」と思ったジャックは、葉から葉へとどんどん登っていきました。何時間か登り続けると、雲の上に広い土地が広がっていて、その向こうに立派なお城が見えました。
第二天早上，杰克一睁开眼睛朝窗外一看，差点不敢相信自己的眼睛。 昨天扔出去的豆子，一夜之间长成了一棵高得直通天上的大树。 「上面到底有什么呢？ 爬上去看看吧。 」杰克这样想着，抓着叶子一路往上爬。 爬了好几个小时，他终于来到了云朵之上，只见眼前是一片广阔的土地，远处还有一座气派的城堡。
お城のドアを叩くと、優しそうな大きなおばさんが出てきました。「ここは恐ろしい巨人の家だよ。早くお帰り」と言われましたが、お腹が空いていたジャックは「少しだけパンをください」と頼みました。おばさんは可哀想に思って中に入れてくれました。
杰克敲了敲城堡的门，出来的是一位看上去和善的高大女人。 「这里是一个可怕巨人的家，你赶紧回去吧。 」她说。 可杰克饿坏了，便央求：「请给我一点点面包就好。 」女人觉得他可怜，把他放了进来。
その時、地面を震わせるような足音が近づいてきました。「フィー、ファイ、フォー、ファム!人間の匂いがする!」と巨人が叫びました。おばさんは慌ててジャックを大きなかまどの中に隠しました。
可就在这时，把地面震得发抖的脚步声越来越近。 「咴—咴—咴—！ 我闻到人的味道了！ 」巨人大吼着冲了进来。 女人慌忙把杰克藏进了大灶里。
巨人は食事を終えると、テーブルの上に金貨の入った袋を置いて、満足げに眠り始めました。眠っている間に、ジャックはそっとかまどから出て、その袋を抱えて急いで木を降りました。お母さんは大喜びでしたが、お金もすぐに使い切ってしまいました。ジャックは二度目に登って、金の卵を産む鶏を持って帰り、しばらく豊かに暮らすことができました。
巨人吃饱以后，把一袋装满金币的口袋放在桌上，心满意足地睡着了。 趁巨人睡着，杰克悄悄爬出灶台，抱起那袋金币，飞快地下了豆树。 妈妈高兴得合不拢嘴，可金币没多久就花完了。 杰克又爬上了第二次，带回了一只会下金蛋的母鸡，母子俩过了一段宽裕的日子。
それでも、彼は三度目に「歌う金の竪琴」を取りに行きました。ジャックがそっと竪琴を抱えて逃げようとしたとたん、「ご主人様、助けて!」と竪琴が大きな声で叫び始めました。
可他第三次又上去了，这次的目标是「会唱歌的金竖琴」。 杰克刚把竖琴抱在怀里想偷偷溜走，竖琴突然大声叫了起来：「主人，救命啊！ 」
巨人は飛び起きて、怒りながらジャックを追いかけてきました。ジャックは急いで豆の木を降り、地面に着くと「お母さん、斧をください!」と叫んで、思い切り木を切り倒しました。巨人は大きな音を立てて落ち、命を落としてしまいました。それからジャックとお母さんは、もう貧しくならず、いつまでも幸せに暮らしたそうです。
巨人一下子跳起来，愤怒地追了上来。 杰克拼命爬下豆树，一落到地上就喊：「妈妈，快把斧头给我！ 」用尽全力一斧一斧地把豆树砍倒了。 巨人随着一声巨响摔了下来，丢了性命。 从那以后，杰克和妈妈再也没穷过，据说他们就这样幸福地生活了一辈子。