To undo, untie, unfasten, unlace, unravel, or loosen; also to unpack (open something and take out its contents). Usually written in kana.
靴のひもをほどいて座った。
I sat down and untied my shoelaces.
毛糸のセーターの編み目を注意深くほどく。
Carefully unravel the knitted sweater.
旅行バッグを開けて、中の荷物をほどいた。
I opened my travel bag and unpacked the belongings inside.